تحديثات
بحث سريع
بحث سريع في الأخبار :

بالصور- لماذا يسلق الصينيون البيض في “البول”؟

عادةً ما يتم سلق البيض في الماء، وهي الطريقة التقليدية المتعارف عليها لدى الجميع، لكن الغريب فعلاً هو استخدام ولا...
Review: 5 - "بالصور- لماذا يسلق الصينيون البيض في “البول”؟" by , written on 11-08-2017
عادةً ما يتم سلق البيض في الماء، وهي الطريقة التقليدية المتعارف عليها لدى الجميع، لكن الغريب فعلاً هو استخدام ولا...
بالصور- لماذا يسلق الصينيون البيض في "البول"؟  "/> ">
نبض الوطن
نبض الوطن :

عادةً ما يتم في الماء، وهي الطريقة التقليدية المتعارف عليها لدى الجميع، لكن الغريب فعلاً هو استخدام ولا الإنسان في سلقه.

وبحسب صحيفة ديلي ميل البريطانية، يسلق سكان مدينة “دونجيانج” شرق البيض في باستخدام الأطفال الذكور، وهي إحدى العادات التقليدية لديهم، حيث يسود الاعتقاد بأن هذه الطريقة في طهي البيض تساعد في إضفاء نكهة حامضية خاصة وتعمل على فتح الشهية.

كما أن سلق بيض الربيع في بول الأطفال يستخدم منذ آلاف السنين للتخلص من الحمى، كما أنه يحمي من الإصابة بضربات الشمس، كما يساعد على زيادة معدل التركيز، ويحسن الدورة الدموية.

وقال الشيف “لو مينج” يتم جمع البول من المحلية يومياً، حيث أنهم يتبولون في إناء ويجمع طازجاً، ثم يتم نقع البيض في البول لمدة يوم كامل، ثم سلقه في البول، ثم كسر القشرة الخارجية للبيض وطهيه على نار هادئة لساعات، مع الاستمرار في إضافة البول.

وبحسب الموقع، الطهاة يشجعون بتناول هذه الوصفة باعتبارها من أكثر الأطعمة المحببة لديهم.

 

بالصور- لماذا يسلق الصينيون البيض في "البول"؟

بالصور- لماذا يسلق الصينيون البيض في "البول"؟